01.04.2019

Специалистами Нижнетагильского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в феврале 2019 года проведена внеплановая выездная проверка на объекте закусочная «У Ольги» Пригородный район, с. Николо-Павловское, Ленина ул., 71б.

В ходе проверки предприятия выявлены нарушения требований санитарного законодательства, Технических регламентов, а именно:

- при хранении пищевой продукции не соблюдаются условия хранения, установленные изготовителем (в холодильном оборудовании хранилась мясная продукции - говядина замороженная бескостная, производства Колумбия, температура хранения, установленная производителем -18 градусов Цельсия, термометр в холодильном оборудовании отсутствует, температуру при которой осуществляется хранение установить невозможно, что является нарушением ст.17 п.7 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции") - отсутствует система безопасности при изготовлении пищевой продукции.

По результатам внеплановой проверки индивидуальному предпринимателю назначено административное наказание в виде предупреждения, выдано предписание об устранении выявленных нарушений.