16.09.2015

В придорожном кафе "Девичья башня" выявлены многочисленные нарушения санитарного законодательства при организации питания населения

Прокуратура Пригородного района проверила исполнение требований санитарного законодательства и законодательства о защите прав потребителей в ООО «СААС», осуществляющим деятельность по организации питания населения в кафе «Девичья башня», расположенном на 121 км. автодороги «г. Екатеринбург - г. Серов» в Пригородном районе.

В ходе надзорных мероприятий выявлены многочисленные нарушения требований санитарного законодательства при организации питания.

Так, например, на момент проверки охлаждение морса производилось в емкости на полу в загрузочной, яйцо не обрабатывалось; пищевая продукция, находящаяся на хранении ООО «СААС», не сопровождалась информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции; при реализации пищевой продукции ООО «СААС» не были соблюдены сроки годности, условия ее хранения, установленные изготовителем; салаты в заправленном виде хранились в холодном цехе более суток.

Кроме того, установлено, что в кафе нарушается режим мытья столовой посуды, столовые приборы не прокаливаются в духовых, пекарских шкафах; текущая уборка проводится не своевременно.

По результатам проверки прокуратура Пригородного района в отношении директора ООО «СААС» Ровшана Агалар-оглы Джафарова возбудила дела об административных правонарушениях по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ (нарушение продавцом требований технических регламентов) и ст. 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения).

Итоги рассмотрения актов прокурорского реагирования и устранение выявленных нарушений находятся на контроле прокуратуры района.

Помощник прокурора района

юрист 2 класса В.В. Каханова