Как потушить пламя от масла и не усугубить ситуацию?
При нагреве сковороды с маслом важно соблюдать осторожность, так как масло может перегреться и загореться. В таких ситуациях главное – не паниковать и знать, как правильно действовать.
Что делать если масло загорелось?
1. Выключи плиту – останови нагрев, чтобы не усугублять ситуацию.
2. Не заливай водой! Вода мгновенно испаряется, разбрызгивая масло и увеличивая огонь.
3. Накрой сковороду крышкой или противнем. Это перекроет доступ кислорода и потушит огонь.
4. Используй соль или соду – они помогут сбить пламя, поглотив горячее масло.
5. Не используй муку или сахар — они могут воспламениться.
6. Если ситуация вышла из-под контроля и огонь не удаётся потушить, сразу же вызывай пожарных по номеру 101 или 112 и покинь помещение.
МЧС России напоминает о мерах предосторожности, которые помогут избежать возгорания масла:
- не оставляй масло без присмотра на плите, особенно на сильном огне;
- держи крышку или противень рядом во время готовки, чтобы быстро накрыть пламя в случае ЧП;
- храни огнетушитель на кухне и знай, как им пользоваться;
- не перегревай масло — если оно начинает дымиться, лучше сразу снизить температуру.
Безопасность начинается с тебя!